Assistant Maître d'Hôtel H/F - Domaine de Massillan

Situé au coeur de la Provence, au sein de l'hôtel 4 étoiles Château de Massillan, notre restaurant bistronomique Le Mrecherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour renforcer son équipe durant la saison estivale.

Aux côtés du Responsable de Restaurant et du Maître d'Hôtel, vous participerez à l'organisation et au bon déroulement des services. Véritable relais auprès des équipes de salle, vous contribuerez à garantir une expérience client irréprochable, en veillant à la qualité de l'accueil, du service et à la coordination entre les différents services.

Nous recherchons une personne disposant d'une expérience significative en restauration traditionnelle, bistronomique ou gastronomique, ayant le sens du détail, de l'organisation et du management d'équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre aisance relationnelle et votre capacité à anticiper les besoins des clients comme ceux de votre équipe.

La pratique de l'anglais constitue un véritable atout pour accompagner notre clientèle internationale.

Vous rejoindrez une équipe passionnée dans un cadre de travail exceptionnel, où professionnalisme, esprit d'équipe et excellence du service sont des valeurs essentielles.

Poste : Assistant(e) Maître d'Hôtel
Établissement : Restaurant bistronomique Le M - Château de Massillan (Hôtel 4 étoiles)
Lieu : Provence
Contrat : CDD saisonnier
Période : De juin à octobre
Temps de travail : 43 heures par semaine
Rémunération attractive selon profil et expérience
Logement : ***Possibilité de logement pendant la saison***
Restauration : Repas fournis pendant les heures de travail
Repos : 2 jours consécutifs par semaine
Expérience : Expérience significative exigée dans un poste similaire
Langues : La pratique de l'anglais est un vrai plus
Qualités recherchées : Leadership, sens de l'organisation, autonomie, dynamisme, excellent relationnel et esprit d'équipe

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Langues: Anglais souhaité,Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.