Assistant Manager d'Unité Marchande en Apprentissage H/F - France Travail

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous travaillez en tant qu'assistant(e) manager dans une boutique de restauration rapide à Brest et vous suivez en alternance la formation "Assistant(e) Manager d'Unité Marchande" de niveau 4 à l'IBP de Brest.Votre but est d'obtenir un titre professionnel et de développer vos compétences. Votre sens du relationnel est un réel atout.Vos missions seront:- Gérer l'approvisionnement et réaliser le marchandisage de l'unité marchande- Participer au développement des ventes- Analyser les objectifs commerciaux et les indicateurs de performances- Contribuer au recrutement et à l'intégration de nouveaux collaborateurs- Coordonner l'activité de l'équipeFormation d'avril 2026 à mars 2027Préparation d'un titre professionnel de niveau 42 jours en centre de formation par semaineFormation rémunérée en pourcentage du SMIC en fonction de votre âge

Experience: 1 An(s) - En restaurationQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide