Boucher H/F - France Travail

Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Boucher(ère) afin de renforcer notre équipe et participer au bon fonctionnement du rayon boucherie.

Rattaché(e) au responsable de rayon, vous contribuez à la qualité de l'offre proposée aux clients et à la performance du secteur.

Vos missions

Préparation & production

Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes
Élaborer les produits destinés à la vente (pièces de viande, préparations bouchères, spécialités maison)
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits
Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur

Gestion du rayon

Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon
Veiller à la bonne présentation des produits et à l'attractivité de l'étal
Garantir la rotation des produits et participer à la réduction des pertes
Participer aux commandes, réceptions et contrôles des marchandises

Relation client

Accueillir, conseiller et servir la clientèle
Valoriser les produits et partager votre savoir-faire métier
Garantir une qualité de service irréprochable et contribuer à la satisfaction client

Travail en équipe

Collaborer avec l'ensemble de l'équipe boucherie
Participer à la bonne organisation et au bon fonctionnement quotidien du rayon
Contribuer à l'atteinte des objectifs du secteur
Profil recherché
Vous disposez d'une expérience en boucherie, en grande distribution ou en artisanat
Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes
Vous êtes rigoureux(se), autonome et attaché(e) à la qualité de votre travail
Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle
Votre sens du commerce et votre professionnalisme seront des atouts essentiels pour réussir sur ce poste.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Programmation informatique