Employé Polyvalent - Contrat d'Apprentissage avec l'Iffp en Partenariat avec la Fabrique H/F - IFFP CFA

Fondé en 2020, l'IFFP (Institut Français de Formation Professionnelle) est un acteur national de la formation reconnu pour son agilité, son exigence et sa capacité à révéler les talents.
Avec plus de 30 formations Bac +2 à Bac +5, nous accompagnons chaque année des centaines d'apprenants vers leur réussite, dans des secteurs en pleine mutation : audiovisuel, communication, marketing, gestion, digital...
Notre force ? Une pédagogie concrète, des partenariats solides avec les entreprises, une ambition claire : faire de l'alternance une voie d'excellence et d'innovation.
Certifié QUALIOPI sur nos 4 expertises (formations, bilans, VAE, CFA), nous avançons avec passion, méthode et vision. Vous aurez toute votre place pour contribuer à cette aventure, en apportant vos idées, votre engagement et votre envie de construire.
À l'IFFP, on ne vient pas juste pour travailler. On vient pour faire bouger les lignes et faire éclore le talent.

Structure d'accueil et formation

Entreprise Partenaire : La Fabrique - Levallois-Perret (92)

Centre de formation : IFFP - Nanterre

Diplôme préparé : Titre Professionnel Responsable d'Établissement Marchand (niveau 5 inscrit au RNCP - Bac +2)

Lieu de formation : Nanterre (92)

Type de contrat : Alternance (contrat de professionnalisation ou apprentissage)

Durée : 12 à 18 mois (selon le parcours TP REM)

Contexte

Dans le cadre de son développement, l'IFFP recrute un(e) alternant(e) en Titre Professionnel Responsable d'Établissement Marchand.

L'alternant(e) suivra sa formation au sein de l'IFFP - Nanterre et effectuera également des périodes d'immersion professionnelle lui permettant de développer des compétences concrètes en situation réelle.

Dans une logique de partenariat avec La Fabrique - Levallois-Perret, l'alternant(e) sera intégré(e) au sein du point de vente sur un poste d'Employé Polyvalent. Ce rôle terrain lui permettra de maîtriser l'ensemble des rouages opérationnels de la structure afin d'évoluer progressivement vers des missions de gestion et d'encaissement.

Ce dispositif permet de combiner apprentissage théorique et expérience professionnelle terrain, favorisant une insertion durable à l'issue de la formation.

Missions principales

- Pilotage opérationnel et aide au management

Participer activement à l'activité quotidienne et à la bonne tenue du point de vente La Fabrique.

Veiller à l'application des procédures internes de l'enseigne au quotidien.

Assurer l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs ou stagiaires sur le terrain.

Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité au sein de la structure.

- Développement et gestion de la performance commerciale

Prendre en charge l'accueil, le conseil client, la vente et la gestion des encaissements (gestion de caisse).

Assurer la mise en rayon, le réassort, l'optimisation des flux de marchandises et la mise en oeuvre du merchandising.

Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et suivre les indicateurs de performance du magasin.

Participer à la gestion des stocks, aux inventaires et aux approvisionnements pour optimiser la rentabilité.

- Relation client, qualité de service et fidélisation

Garantir l'excellence de la relation client par un accueil chaleureux et professionnel.

Traiter les demandes clients du quotidien et prendre en charge les réclamations simples ou complexes.

Fidéliser la clientèle de proximité et veiller à valoriser l'image de marque de La Fabrique.

- Compétences développées (Référentiel TP REM)

Assurer la gestion opérationnelle et le pilotage d'un établissement.

Manager et animer une équipe de proximité.

Développer la performance commerciale et la rentabilité financière de la structure.

Gérer la relation client et optimiser la qualité de service.

Profil recherché

Fort intérêt pour le commerce, la polyvalence, la relation client et le management d'équipe.

Leadership naturel, dynamisme, forte réactivité et sens des responsabilités.

Excellente aisance relationnelle, rigueur organisationnelle et sens du service.

Esprit d'équipe, esprit d'initiative et autonomie sur le terrain.

Capacité à s'intéresser aux indicateurs chiffrés pour prendre les bonnes décisions au quotidien.

- Objectifs de la formation

Obtenir le Titre Professionnel Responsable d'Établissement Marchand (niveau 5 inscrit au RNCP - Bac +2).

Développer des compétences managériales solides et de gestion opérationnelle à partir du terrain.

Acquérir une expérience professionnelle significative au sein de La Fabrique.

Favoriser une insertion durable sur des fonctions d'encadrement et de direction de magasin.

- Perspectives de carrières

Représentant(e) / Adjoint(e) de direction d'établissement

Manager / Responsable de point de vente ou de centre de profit

Responsable d'agence ou de site

Chef(fe) de secteur / Responsable d'exploitation