Chef de Partie - CDI H/F - Aquila RH

Vous recherchez un poste en cuisine dans un établissement dynamique, où la qualité des produits et le travail d'équipe sont au coeur des priorités ? Cette opportunité peut vous correspondre.

Nous recrutons pour l'un de nos clients un Chef de Partie (H/F).

Vos missions

- Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste dans le respect des fiches techniques ;
- Participer à la mise en place avant les services ;
- Garantir la qualité, la présentation et la régularité des préparations ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Gérer les stocks de votre poste et signaler les besoins en approvisionnement ;
- Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine afin d'assurer un service fluide et efficace.

Horaires en coupure : 11h30 - 15h00 / 18h00 - 23h00 maximum ;

Possibilité de services en ouverture : 9h30 - 15h00 ;

Possibilité de services en fermeture : 17h00 - 23h00 ;

Pré-requis

- Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, BTS Hôtellerie Restauration ou équivalent) ;
- Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Partie ou sur un poste similaire ;
- Vous maîtrisez les techniques culinaires et les règles d'hygiène en restauration

Vos avantages avec Aquila RH

Parce que votre engagement mérite d'être reconnu :

- Acomptes versés 2 fois par semaine (mercredi et vendredi)
- +10 % d'indemnité de fin de mission
- +10 % d'indemnité de congés payés
- Accès au CLUB AVANTAGES dès la 1ère heure (billetterie, loisirs, culture...)
- Pack fidélité : jusqu'à 5 % d'épargne sur IFM et ICCP + prime 200 € brut dès 1517h travaillées
- Mutuelle entreprise dès 414h + accès aux services FASTT (logement, voiture, garde d'enfants, crédit...)
- Parrainage : prime à la clé si vous recommandez un proche
- Application mobile pour gérer vos documents (contrats, bulletins de salaire...)

Aquila RH Rennes Sud

Chez Aquila RH, vous n'êtes pas un simple CV.

Anne-Sophie et Yannig vous accompagnent avec écoute et proximité pour trouver le poste qui vous correspond vraiment. Et si on en parlait autour d'un café ?

Profil recherché

- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve) ;
- Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes de forte activité ;
- Vous êtes passionné(e) par votre métier et avez le souci du détail.

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 13 € - 15.5 € par heure