Chef de Cuisine H/F - R.F.C Hotellerie

Ravissant Hôtel 4* & Restaurant situés à Lacanau, recherche son Chef de Cuisine (H/F) passionné(e) et créatif(ve) pour une prise de poste immédiate.

En tant que Chef de Cuisine, vous serez le garant de l'excellence culinaire du restaurant, travaillant en étroite collaboration avec l'équipe en place pour offrir une expérience gourmande autour de plats aux inspirations italiennes & méditerranéennes.

Ce poste vous est proposé en CDD de la mi juin jusqu'au 22 octobre 2026

Vous travaillerez dans un cadre idyllique, au sein d'un établissement au management bienveillant. Vous dirigerez une brigade dynamique, structurée et composée de 8 personnes.

Le profil souhaité :
Leadership naturel et capacité à motiver une équipe.
Créativité et passion pour l'innovation culinaire.
Excellente connaissance de la cadence des saisons et la capacité à gérer les imprévus.
Excellente gestion du temps et des priorités.
Rigueur, discipline et sens du détail.
Orientation client avec un souci constant de l'excellence.

Conditions de travail :
Contrat : CDD du 15 juin au 22 octobre 2026
Statut Cadre au forfait jour
Horaires flexibles, incluant soirées, weekends et jours fériés.
Rémunération attractive aux alentours de 5200 € brut mensuel avec primes basées sur la performance.
Avantages : repas inclus & logement.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.