Boulanger H/F - La Miche

Dans le cadre de son développement, notre boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) par le métier et les produits de qualité.Missions

Fabrication et cuisson des pains traditionnels et spéciaux
Gestion des fermentations et du pétrissage
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretien du matériel et du poste de travail
Profil recherché

CAP Boulanger minimum
Expérience en boulangerie artisanale appréciée
Sérieux(se), autonome et motivé(e)
Sens du travail en équipe
Passion pour les produits artisanaux et le travail bien fait
Conditions

Travail de nuit, week-ends et jours fériés selon planning

Candidature : Envoyer CV et lettre de motivation à ****@****.** ou se présenter directement en magasin.

Rejoignez une équipe dynamique et participez à la fabrication de produits artisanaux de qualité !

Experience: 24 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).