Chef Boucher Boucher H/F - GROUPE ALBERT

Notre enseigne de grande distribution recherche un(e) Chef Boucher H/F expérimenté(e), dynamique et passionné(e) par son métier afin de piloter et développer son rayon boucherie.

Véritable responsable de votre rayon, vous garantissez la qualité des produits, l'animation de l'équipe et la satisfaction de la clientèle tout en veillant au respect des objectifs commerciaux et des normes d'hygiène..

Responsabilités

- Superviser l'ensemble des activités du rayon boucherie ;
- Encadrer, accompagner et organiser le travail de l'équipe ;
- Réaliser les opérations de découpe, désossage, préparation et transformation des viandes ;
- Assurer la mise en valeur du rayon et la gestion des approvisionnements ;
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ;
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients grâce à un accueil et des conseils de qualité ;

Conditions du poste

- Cadre en forfait jours
- RTT
- Prime annuelle
- Rémunération selon profil et expérience

- Vous justifiez d'une expérience significative en boucherie, idéalement sur un poste à responsabilités ;
- Vous possédez des qualités managériales et le sens de l'organisation ;
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre dynamisme et votre sens du commerce ;
- Vous aimez le travail en équipe et le contact client.