Alternance Qualite - H/F - Emmi Desserts France

Attachée aux traditions pâtissières et constamment à l'écoute du consommateur,

Mademoiselle Desserts s'est bâtie une renommée sur le marché de la pâtisserie en conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l'industrie.

Le site de Renaison (42), est spécialisé dans la fabrication de tropéziennes, chouquettes, entremets, meringues....Il compte aujourd'hui 107 collaborateurs, qui incarnent au quotidien les valeurs du groupe, Bienveillance, Audace, Plaisir et Engagement.

Le groupe n'a cessé de se développer en France (8 sites), en Angleterre (3 sites) et en Belgique (1 site) et aux Pays-Bas (1 site) afin d'étendre ses savoir-faire.

Parce que les procédures de recrutement sont des démarches où la recherche de la bonne adéquation d'un profil à un emploi est primordiale, aucune discrimination n'est faite : la force de notre entreprise réside dans l'inclusion, le respect des différences et dans la diversité de nos collaborateurs. Mademoiselle Desserts s'engage à donner les mêmes chances à tous les postulants et encourage l'emploi des travailleurs en situation de handicap.

Tout est rédigé au genre masculin afin d'alléger le texte, n'y voyez aucune forme de discrimination.


A partir de Septembre 2026

Une mission stratégique autour de la qualité et de l'industrialisation

Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous aurez pour mission principale de déployer les contrôles Qualité sous SAGE pour les lignes de production de l'usine.

-Création de fiches techniques Qualité, procédures et instructions de contrôles

-identification des besoins en production,

-pilotage des réunions de travail,

-appui au déploiement des autocontrôles de production dans l'ERP (SAGE)

-accompagnement des équipes production

-sensibilisation et formation des opérateurs à la qualité produit et process

Alternance avec une forte présence terrain.

Autres missions annexes en fonction du quotidien de la production.

- Étudiant(e) en école d'ingénieur, avec une spécialisation en Qualité en industrie agroalimentaire
- Dynamique, curieux(se), rigoureux(se) et doté(e) d'un bon relationnel
- Maîtrise du Pack Office, connaissances des normes qualité (HACCP, IFS, BRC...)

Vous recherchez une entreprise dynamique, à taille humaine, et qui vous offre l'opportunité de vous impliquer dans ses projets, par une expérience riche et responsabilisante ? Vous vous reconnaissez dans les valeurs de Bienveillance, d'Audace, de Plaisir et d'Engagement ? Alors rejoignez-nous !