Agent d'Approvisionnement - Livreur - Plongeur - CDD - Quimper H/F - CROUS Bretagne

Les Crous (Centre Régionaux des Œuvres Universitaires et Scolaires) constituent un réseau (26 structures en France) dont la mission sociale s'étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement social et financier (bourses sur critères sociaux, aides financières, service social), logement, restauration, vie de campus. En relation avec de nombreux partenaires, leur ambition est d'apporter aux 2,6 millions d'étudiants les mêmes chances d'accès et de réussite dans l'enseignement supérieur.

Le Crous Bretagne est doté d'un budget de 90 millions d'euros et anime une équipe de 679 agents (fonctionnaires et contractuels). Les activités de restauration et de logement sont assurées au sein de 12 unités de gestion dont 36 résidences et 42 structures de restauration (Resto'U et Cafet'), réparties sur 4 départements.

Avez-vous envie d'un poste concret, où vos gestes quotidiens comptent vraiment pour le bon fonctionnement d'un service de restauration collective ?

Au sein du CROUS Rennes, vous contribuez directement à la qualité du service offert aux étudiants en assurant la réception, le stockage, la livraison et la propreté des matériels et locaux. Vous travaillez sous la responsabilité du responsable approvisionnement, en lien étroit avec l'équipe de cuisine et de service.

Le rythme est soutenu et les missions sont variées : entre réception des marchandises, manutention, livraison, plonge et entretien des espaces, vos journées sont rythmées par la précision et l'organisation.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Réceptionner et contrôler les livraisons selon les bons de commande
- Assurer le stockage des produits dans le respect de la chaîne du froid
- Livrer les denrées vers les différents points de restauration
- Maintenir en état de propreté les zones de réception, de stockage et les véhicules
- Participer aux travaux de plonge et à l'entretien du matériel
- Contribuer à la préparation des entrées et desserts et au débarrassage des plats
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail

Vous intervenez également ponctuellement sur des activités d'hébergement et participez au bon fonctionnement général du site. Ce poste polyvalent demande rigueur, méthode et sens du service public.

Horaires : 7h30 à 15h00

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, organisée et à l'aise dans un environnement de restauration collective.

Les compétences attendues :

- Connaissance des règles d'hygiène HACCP et de sécurité au travail
- Maîtrise des matériels et produits de nettoyage, et de leur bon usage
- Capacité à organiser méthodiquement son travail selon les consignes et plannings
- Aptitude à identifier les matériaux et adapter les produits à chaque surface

Et côté savoir-être :

- Sens de l'autonomie et fiabilité dans les tâches confiées
- Goût du travail en équipe et bonnes qualités relationnelles
- Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'initiative
- Polyvalence et capacité à s'adapter aux besoins du service