Technicien de Laboratoire H/F - Savencia

Savencia, Groupe alimentaire international, familial et indépendant, engagé dans la transition agricole et environnementale et guidé par la vocation "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 26.400 employés dans 38 pays, Savencia crée des produits innovants de haute qualité pour la grande distribution, le Food Service et l'industrie. Ses marques principales sont pour SAVENCIA Fromage & Dairy : Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Môret, Saint Agur, Tartare, Le Rustique, RichesMonts, et pour SAVENCIA Gourmet : Valrhona, La Maison du Chocolat, Bordeau Chesnel, Coraya.
Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances.

Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/Il/elle prépare les échantillons, les appareils de mesures et d'analyses et contrôle leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement et réalise des prélèvements pour les analyses physico-chimiques ou microbiologiques.

Contrat : CDI Intermittent (novembre N à juillet N+1)

Localisation : Fromageries Papillon, site de Villefranche de Panat (12) avec transfert envisagé à Lauras (12) sous 2/3 ans

Date de prise de poste : CDD dès le 01/06/2026 - CDI intermitant à partir du 01/10/2026



Principales activités :

Il/elle :


* Prépare les échantillons, les appareils de mesures et d'analyses et contrôle leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement,



* Réalise des prélèvements pour les analyses physico-chimiques ou microbiologiques,



* Applique les protocoles d'analyses et de procédures qualité,



* Analyse les échantillons avec les méthodes de référence et ou l'infrarouge, suivant un plan de contrôle et de cadenciers,



* Réalise des analyses microbiologiques des produits finis ou en cours de fabrication,



* Réalise des analyses microbiologiques sur l'environnement,



* Enregistre les résultats sur les bases de données informatiques en vigueur,



* Prévient sa hiérarchie sur les résultats hors cibles, ainsi que les services concernés,



* Libère les lots informatiquement,



* Veille au respect des procédures, état des contrôles, enregistrements et étalonnage des équipements de mesure,



* Assure des opérations de maintenance sur le matériel,



* Alerte en cas de dysfonctionnement,





Organisation du travail :

* Travail du week-end par rotations (dimanche en saison et samedi en inter-saison)

Formation / Expérience / Qualités Requises :

* Bac +2 type BTS Anabiotec ou équivalence,
* Connaissance des microorganismes, des milieux de culture,
* Manipulations stériles,
* Connaissance des méthodes physico-chimie (référence et IR) sur le lait et le fromage,
* Autonomie,
* Rigueur,
* Sens de l'organisation,
* Travail en équipe,
* Réactivité sur l'information des résultats.