Pâtissier - Pâtissière H/F - les Jardins de St Laurent

Vous assurez la préparation et la confection des produits de pâtisserie à destination de notre restaurant et de notre service traiteur selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous travaillez en équipe en horaires de coupure.
Vous disposez de 2,5 jours de repos/ semaine.

Le poste peut également convenir à un cuisinier H/F ayant une expérience de la pâtisserie en restaurant ou service traiteur.

Experience: 2 An(s) - 2 à 3 ans

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle