Boulanger - Boulangère H/F - Sophie Lebreuilly
- Vendenheim - 67
- Alternance
- Sophie Lebreuilly
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe.Vous participez principalement à : - la fabrication des pains traditionnels et spéciaux- la préparation des pâtes (pétrissage, façonnage, fermentation..)- la cuisson des produits...- Fabrication des pains et baguettes - Préparation et mise en place de la viennoiserie - Nettoyage de l'espace de travail - Respect des normes d'hygiène et sécuritéLe contrat proposé est en alternance d'une durée de 12 ou 24 mois pour la préparation du CAP Boulanger ou BP Boulanger
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie