Commis - Commise de Cuisine H/F - la Boucherie

Nous recherchons un (e)commis(se) de cuisine pour les services du midi et/ou du soir.

Aptitudes :
- Respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, avant, pendant et après le service.
- Respecter les consignes de sécurité de l'établissement.
- Etre opérationnel aux postes entrées, garnitures et desserts.
- Contrôler parfaitement les produits de la carte et respecter les fiches techniques.
- Réaliser la mise en place et assurer le service dans le souci de la satisfaction des clients.
- Assurer occasionnellement la cuisson des viandes à la grillade.
- S'adapter aux différents rythmes du service.

Vous travaillerez le midi et le soir, le week-end par roulement et bénéficierez de trois jours de repos par semaine.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle