Boulanger Spécialisé Turque H/F - Tendance Meuble
- Goussainville - 95
- CDI
- Tendance Meuble
Les missions du poste
Le boulanger-cuisinier accomplit des tâches diversifiées pour produire différents types de pains turques et pizzas turques.
Les tâches sont :
- Gestion des stocks de matières premières (farines, levures, autres ingrédients)
- Préparation de la pâte
- Division et façonnage de la pâte pour obtenir des pâtons
- Cuisson au four
- Connaissance des préparations de toutes types pains turques ( ex : Pide ) et des pizzas turques (ex : Lahmacun )
- Connaissance des règles d'hygiènes
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Langues: Turc souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de meubles
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.