Apprenti Cuisinier - Cuisinière H/F - Mjb Bourrasque

Restaurant pizzeria de bord de mers, nous avons la volonté de proposer une carte de brasserie différente avec des produits de qualités et dans une ambiance conviviale. Nous recherchons chez nos collaborateur cette même motivation a sortir des plats bien conçut et apporter motivation et sérieux pour continuer a faire progresser l'établissement dans sa recherche de qualité
Nous recherchons pour la rentrée en septembre 2026 en contrat d'apprentissage un cuisinier / une cuisinièreLe Cuisinier, La Cuisinière est créateur(trice) de saveurs, d'expériences culinaires et est au coeur de l'art gastronomique.En formation vous serez tout au long de votre parcours accompagné(e) pour savoir à l'issue :- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire- Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement- Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets- Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisésLe profil recherché est quelqu'un de motivé, qui a envie d'apprendre auprès du chef.La rémunération est en fonction de la tranche d'âge de l'apprenti(e)Poste non logé

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le servicePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).