Alternant BTS Management Commercial Opérationnel H/F - France Travail

Amorino est le leader mondial de la glace italienne avec 300 boutiques dans plus de 17 pays. Les ingrédients sont rigoureusement sélectionnés et les recettes sont uniques et faites dans le respect de la tradition Italienne. Amorino, c'est le Mariage d'une Glace et d'une Rose au service des amoureux du goût !

Notre vision : Transformer une visite ordinaire en une expérience extraordinaire !Nous recherchons un alternant (e) en BTS Management Commercial opérationnel H/F motivé et dynamique, prêt à s'investir et évoluer au sein de notre équipe de notre boutique à Strasbourg !

Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'assistant manager et le manager de la boutique. Vous participerez à l'évolution du chiffre d'affaires, l'application des standards de la marque, l'animation de l'équipe et le développement des résultats.

Vos missions :

- Assurer la gestion quotidienne de la boutique : gestion des stocks et inventaires, suivi des plannings, encaissement.
- Mettre en place la stratégie commerciale définie par la marque : prix, merchandising, nouveautés, animations saisonnières.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité exigées par AMORINO
- Intégrer, former les nouveaux collaborateurs et animer l'équipe
- Contribuer à l'atteinte des objectifs chiffrés
- Veiller à l'excellence de la qualité de service en accueillant, conseillant et fidélisant la clientèle

Compétences et qualités :
- Disponible les soirs et week-end
- Réactif et dynamique
- Autonome et organisé
- Bon esprit d'équipe
- Très bonnes qualités relationnelles et souriant
- Esprit commerçant
- Leadership et exemplarité
- Expériences dans le commerce, la restauration
- Français courant et bon niveau d'anglais. L'allemand est un plus.

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir, orienter, renseigner un public,Appliquer la législation et la réglementation en vigueur,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Définir des besoins en approvisionnement,Développer et fidéliser la relation client,Favoriser un environnement de travail positif,Former le personnel aux standards de service,Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux,Maintenir un haut niveau de service client,Mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entreprise,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Recruter et intégrer les nouveaux arrivants,Superviser la gestion des stocks,Surveiller les stocks et passer des commandes,Veiller au respect des normes d'hygiène

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.