Boucher Industriel H/F - France Travail

Poste de boucher(e) pour intégrer une unité de production industrielle. Vous participez aux différentes étapes de transformation des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein d'une équipe sur un poste avec cadences; Vous serez chargé de :
La réception et contrôle , Réalisation des opérations de découpe, de désossage et de parage;
Préparation des produits selon les cahiers des charges (portionnage/conditionnement)
Respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes, traçabilité des produits
Nettoyage, entretien du poste de travail et des équipements

Vous êtes impérativement formé(e) ou expérimenté(e) en boucherie (traditionnel, industriel, production agro alimentaire)

Organisation du travail sur 4 jours du lundi au jeudi de 06H à 15H30 avec 1H de pause.

Experience: 6 Mois - en boucherie/agro ou diplômé

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.