Chef Cuisinier H/F - Restaurant le Roc

OUVERTURE LE RESTAURANT LE ROC
SITUE A ROQUECOR********************** POSTE A POURVOIR AU 6 JUILLET *********************************

DANS LE CADRE DE L OUVERTURE DE NOTRE NOUVEL ETABLISSEMENT nous recrutons notre Chef cuisinier

MISSIONS :

- CREATION DE LA CARTE DU RESTAURANT
- GESTION D UNE BRIGADE DE 2 PERSONNES ( un plongeur et un apprenti en cuisine)

PROFIL :

Expérimenté en tant que Chef cuisinier au moins 3 ans ( le management et le fonctionnement de l'équipe repose sur vous )
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation indispensables

CONTRAT ET CONDITIONS:

- Logement fourni
- CDI
- 39/ semaine
- 1 jour et demi de repos par semaine en saison
- Rémunération à la hauteur de votre expérience

Experience: 3 An(s) - chef cuisinier

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.