Pizzaïolo au Feu de Bois H/F - Safran Steak House
- Fréjus - 83
- CDI
- Safran Steak House
Les missions du poste
Description du poste : notre restaurant recherche un(e) Pizzaïolo / Pizzaïola confirmé(e) spécialisé(e) dans la cuisson au feu de bois afin de rejoindre une équipe ambitieuse et dynamique.
Missions :
- Préparation des pâtes et des ingrédients.
- Réalisation des pizzas selon les recettes de l'établissement.
- Gestion du four à bois.
- Contrôle de la qualité des produits.
- Respect des normes d'hygiène HACCP.
- Entretien du poste de travail.
Profil recherché :
- Minimum 3 ans d'expérience.
- Bonne maîtrise de la cuisson au feu de bois.
- Rapidité d'exécution.
- Sens de l'organisation.
- Esprit d'équipe.
Contrat :
CDI - Temps plein.
Rémunération :
2 500 € à 3 500 € brut/mois selon expérience.
Avantages :
- Repas sur place.
- Mutuelle.
- Évolution possible.
*** Possibilité de logement ***
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.