Commis - Commise de Cuisine H/F - a la Braise
- Quiberon - 56
- CDD
- a la Braise
Les missions du poste
POSTE avec possibilité de logement à pourvoir immédiatement jusqu'à fin octobre 2026.
Vous travaillerez avec un chef et un second. Vous assurerez la mise en place de la cuisine (lavage et découpe des légumes, fruits, viandes et poissons). Vous aiderez à la mise en place et au dressage des plats et des desserts.
Vous assurerez la plonge et la remise en état de la cuisine et des équipements. Vous maîtrisez les normes HACCP.
Vous travaillerez en coupures.
2 jours de congés par semaine.
Prise des repas en service.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - OU UNE SAISON
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.