Chef de Rang H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Vos missions

SERVICE ET RELATION CLIENT
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas;
- Assurer la prise de commandes et le suivi des tables;
- Informer et conseiller les clients par rapport au menu et sommellerie de l'établissement;
- Garantir un service de qualité et la satisfaction des clients.

GESTION DE LA SALLE
- Organiser et superviser votre équipe;
- Participer à la mise en place de la salle et au nettoyage;
- Veiller au respect des standards de l'enseigne ( nettoyage, hygiène, décoration de la salle, ...)

ENCADREMENT DÉQUIPE
- Accompagner et encadrer votre équipe;
- Répartir les tâches afin d'assurer la bonne coordination du service;
- Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs;

GESTION DES ENCAISSEMENTS
- Réaliser les encaissements clients;
- Effectuer les clôtures de caisse en fin de service;
- Vérifier la cohérence des encaissements et signaler toute anomalie;

Informations complémentaires :
- Poste en 35h;
- Poste basé à Dijon;

- Expérience significative en restauration traditionnelle / brasserie;
- Sens du service et excellent relationnel;
- Esprit d'équipe et capacité à encadrer et accompagner des collaborateurs;
- Organisation, rigueur et autonomie;
- A l'aise avec les encaissements et les outils informatiques;