Chef - Cheffe de Rang H/F - L'etoile

Céna est un restaurant gastronomique sincère, éthique et exclusif.
Il est le fruit d'une collaboration entre le Groupe Tandem et Clément Briand-Seurat, Chef de cuisine récemment récompensé par le Gault & Millau.
Notre envie est de créer un lieu décomplexé afin que tout un chacun puisse vivre un moment de partage.
Nous avons à coeur de valoriser et de mettre en avant chaque acteur, qu'il soit maraîcher, céramiste, mareyeur, cuisinier, chef de rang ou même vigneron.
Nous avons pensé à chaque détail afin de pouvoir faire vivre une expérience immersive à nos clients, au coeur de ce que notre région a de meilleur à offrir.
Notre équipe est la clef essentielle de notre succès et nous recherchons un chef de rang (H/F) expérimenté(e) afin de venir prendre part à la satisfaction de nos clients en apportant un service soigné et de qualité.

Experience: 2 An(s) - EN RESTAURATION TRADITIONNELLE

Compétences: Gestion des relations clientèle,Techniques du service en salle,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail,Saisir une commande sur informatique,Avoir le sens du service et de la relation client

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle