Préparateur - Préparatrice de Glaces Crêpes et Desserts H/F - la Guinguette du Partage des Eaux

Missions principales :
- Assurer la préparation et le dressage des glaces, crêpes et desserts de la carte
- Réaliser les préparations dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement
- Effectuer la mise en place des postes glaces/crêpes/desserts avant chaque service ainsi que le rangement et le nettoyage de ces postes
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits servis
- Gérer le réapprovisionnement des matières premières et signaler les besoins en stock
- Maintenir la propreté du poste de travail, du matériel et des équipements
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
- Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises liées à l'activité desserts

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Etaler une pâte à crêpe,Réaliser une garniture alimentaire

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle