Second de Cuisine H/F - Quai 22

Le restaurant Quai 22 recherche son futur Second de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée.

Vos missions :

Assister le Chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats
Participer à l'élaboration de la carte
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Gérer les stocks et les commandes en collaboration avec le Chef
Encadrer l'équipe en cuisine en l'absence du Chef

Profil recherché :

Expérience confirmée en cuisine
Esprit d'équipe et sens de l'organisation
Passion pour la gastronomie et le travail bien fait
Motivation, rigueur et créativité

Nous proposons :

Un cadre de travail agréable
Une équipe conviviale
Un poste évolutif
Salaire selon expérience

Experience: 12 Mois

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.