Pâtissier - Pâtissière H/F - le Fournil de Sylvie et Manu

Nous recherchons un (e) aide pâtissier (e) pour compléter notre équipe.
Vous travaillez en binôme, vous avez deux jours consécutifs de repos et un week-end sur deux.
Profil recherché : pâtissier H/F diplômé (e) de préférence ou avec le niveau CAP ou une expérience réussie en fabrication boulangerie et/ou pâtisserie.
Nous pouvons vous former au poste par le biais d'une préparation opérationnelle à l'emploi en collaboration avec France Travail ou via un contrat en alternance.

Experience: Débutant accepté - Si diplôme CAP et/ou expérience

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Respect des recettes traditionnelles,Création de nouvelles recettes,Connaissance des tendances en pâtisserie,CAP pâtissier,Bac pro boulanger pâtissier,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie