Barman - Barmaid H/F - la Guinguette du Partage des Eaux

Missions principales :
- Préparer et servir les boissons, cocktails, boissons chaudes et rafraîchissements dans le respect des recettes de l'établissement
- Réaliser la mise en place et le réapprovisionnement du bar avant, pendant et après le service
- Gérer les stocks, effectuer les inventaires et signaler les besoins en approvisionnement
- Maintenir la propreté du bar, du matériel et des espaces de travail
- Encaisser les consommations selon les procédures en vigueur
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de vente responsable des boissons alcoolisées

Experience: Débutant accepté

Compétences: Assurer la maintenance de premier niveau des équipements,Définir des besoins en approvisionnement,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Préparer les produits nécessaires au service,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter les règles de sécurité au travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle