Chef de Rang H/F - Synergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Synergie Tertiaire Reims recherche pour l'un de ses clients, le Café Clicquot, un Chef de rang H/F dans le cadre d'un contrat saisonnier à Reims.

Contrat du 1er septembre 2026 au 29 novembre 2026 :
- Du 1er septembre au 1er novembre : temps partiel de 28 heures hebdomadaires, du mardi au dimanche selon planning
- Du 2 novembre au 29 novembre : temps plein de 35 heures hebdomadaires, du lundi au dimanche selon planning

Au sein de l'équipe restauration, vous assurez un service de qualité auprès d'une clientèle internationale tout en garantissant le bon déroulement de l'activité en salle. Vos missions seront les suivantes :

- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience
- Conseiller la clientèle dans ses choix et promouvoir les produits proposés
- Assurer la prise de commandes, la facturation et les encaissements
- Réaliser le service à table dans le respect des standards de qualité
- Mettre à jour les menus et les supports d'affichage lorsque nécessaire
- Participer à l'installation et à l'aménagement de la terrasse
- Veiller à la propreté et à la bonne tenue de l'espace restauration
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks, les réapprovisionnements et les flux de marchandises
- Assurer la réception, le transport et le déchargement des produits dans le respect des procédures en vigueur
- Développer une relation privilégiée avec les clients grâce à un service attentif et personnalisé

Pour réussir sur ce poste, vous disposez des qualités et compétences suivantes :
- Formation en restauration ou expérience significative en service en salle
- Très bonne maîtrise du français et de l'anglais
- Sens du service client et goût du conseil
- Capacité à vendre et à valoriser les produits proposés
- Dynamisme, autonomie et polyvalence
- Bonne gestion des priorités et des situations imprévues
- Résistance au stress dans un environnement exigeant
- Rigueur et sens du détail
- Esprit d'équipe et excellent relationnel
- Maîtrise des normes d'hygiène HACCP