Chef de Partie H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Vos missions

Prendre en charge votre poste et assurer la préparation des plats dans le respect des standards de l'établissement
Réaliser les mises en place nécessaires au bon déroulement des services
Assurer la cuisson, le dressage et l'envoi des plats en garantissant qualité et régularité
Veiller à la bonne gestion des produits et au respect des fiches techniques
Participer à l'organisation de la cuisine et au bon déroulement des services en collaboration avec la brigade
Contrôler la qualité des préparations et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer à offrir aux clients une expérience culinaire à la hauteur des exigences de l'établissement

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une expérience réussie en tant que chef de partie ou sur un poste similaire. Autonome, organisé(e) et rigoureux(se), vous savez gérer votre poste efficacement tout en travaillant en équipe.

Vous appréciez les environnements exigeants et accordez une attention particulière à la qualité des préparations et à la satisfaction des clients. Votre professionnalisme, votre réactivité et votre sens du détail seront des atouts essentiels pour réussir sur ce poste.