Boulanger - Boulangère H/F - Secret D'artisans

Dans une boulangerie traditionnelle et une équipe de 4 personnes, vous êtes en charge de la confection des pains.
Vos horaires : de 4h à 10h du mardi au dimanche.
Cdd dans le cadre d'un remplacement pouvant se prolonger.

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).