Agent de Restauration Scolaire - Commune de Courtenay H/F - Communes

Restauration scolaire, renfort administratif et technique

Restauration scolaire, fêtes et cérémonies : production, distribution, entretien,
Traçabilité des denrées alimentaires
Préparation et distribution des repas
Préparation de la salle de repas
Service des repas en salle
Réception des denrées alimentaires
Polyvalence

Taches administratives

CAP au minimum
Formation nécessaire : cuisine, service, traçabilité, hygiène, animation du temps du repas
Sécurité incendie, secouriste au travail, gestes et posture au travail
Maitrise des techniques culinaires et service en collectivité
Connaissance des législations en cours
informatique
Word, Excel