Commis-Plongeur H/F - NONNO

Le restaurant-brasserie d'inspiration italienne "NONNO" situé à l'ancienne Caserne militaire de Bretteville-sur-Odon/Carpiquet, à 5 minutes de Caen, recherche un/e commis-plongeur H/F. Poste du lundi au vendredi, uniquement le midi. Période de deux mois pour remplacement, renouvelable.

Vos missions :

- Mettre en marche les équipements de cuisine
- Préparer un plan de travail
- Respecter les protocoles HACCP
- Éplucher légumes et fruits
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel de cuisine
- Entretenir un poste de travail
- Assurer la plonge

Profil recherché : Première expérience similaire appréciée, si débutant, appétence pour la cuisine exigée

Experience: Débutant accepté - Première expérience souhaitée

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.