Cuisinier H/F - Prest'All Colmar

Avez-vous envie de mettre votre savoir-faire culinaire au service d'une cuisine exigeante et bien organisée ?

Prest'All Colmar recherche un cuisinier expérimenté, capable de travailler sous la responsabilité du chef de cuisine et de superviser une partie de la production. Vous intervenez dans un environnement professionnel où la rigueur, la précision et la qualité sont essentielles.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques
- Organiser le poste de travail et gérer les stocks de produits
- Contrôler la qualité des préparations et des cuissons
- Encadrer et former les commis de cuisine
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Vous contribuez chaque jour à la qualité du service et à la bonne coordination en cuisine.

Vous aimez la précision, le travail soigné et la maîtrise des techniques culinaires ?

- Expérience confirmée en tant que cuisinier ou chef de partie
- Connaissance approfondie des normes HACCP
- Capacité à gérer le stress et les priorités en service
- Sens affirmé de l'organisation et du travail en équipe
- Autonomie et rigueur dans l'exécution des tâches