Serveur Restauration - Polyvalent Service Nuit et Admin H/F - France Travail

Notre établissement recherche un(e) serveuse/serveur polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe en salle et assurer ponctuellement des tâches administratives liées à la location de salle.
Vos missions en salle :
- Accueillir et installer les clients
- Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons
- Prendre les commandes et assurer le service en salle
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
- Effectuer l'encaissement
- Assurer la mise en place, le débarrassage et le nettoyage de la salle
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Vos missions administratives :
- Réceptionner et traiter les demandes de location de salle reçues par e-mail
- Renseigner les clients sur les disponibilités, capacités et tarifs
- Établir les devis et confirmations de réservation
- Assurer le suivi des dossiers de réservation (relances, confirmations, annulations)
- Tenir à jour le planning des locations de salle

Profil recherché :
- Une première expérience en service en salle est exigée
- Bonne maîtrise du français écrit indispensable (rédaction d'e-mails professionnels)
- Anglais courant exigé (accueil clientèle étrangère et correspondance)
- À l'aise avec les outils informatiques (messagerie, tableur)
- Sens du service et de l'accueil client
- Bonne présentation et élocution
- Réactivité, organisation et esprit d'équipe
- Ponctualité et fiabilité

Conditions du poste :
- Contrat : CDI
- Temps de travail : 35h hebdomadaires
- Horaires : travail en coupure, soirs, nuits et week-ends
- Rémunération : selon profil et expérience, à partir du SMIC
- Convention collective : CHR (Hôtels, Cafés, Restaurants)
- Majoration des heures de nuit applicable selon la Convention
- Prise de poste : dès que possible
Avantages :
- Repas fournis pendant le service
- Mutuelle d'entreprise
- Pourboires

Experience: 12 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.