Manager de Restaurant H/F - Prestige Sushi

# Rejoins l'équipe California Sushi et participe à une aventure gourmande et pleine d'énergie !

Chez California Sushi, notre mission est simple : faire découvrir à nos clients le meilleur de la cuisine asiatique fraîche, généreuse et préparée avec passion.

En 2017, deux passionnées de la restauration asiatique ont décidé de partager leur amour des saveurs thaïlandaises et japonaises à travers un concept convivial, familial et accessible à tous. Ce qui a commencé comme une belle aventure humaine est devenu aujourd'hui une enseigne reconnue avec 3 restaurants et une équipe soudée qui grandit chaque année.Et si c'était ton tour de rejoindre l'aventure ?

Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Manager de Restaurant pour notre établissement d'Argenteuil. Nous cherchons avant tout une personnalité motivée, prête à fédérer une équipe et à offrir une expérience client irréprochable.

## TES MISSIONS

### Les bases de ta mission :

* Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle avec le sourire
* Garantir une expérience client de qualité, de la prise de commande jusqu'à l'encaissement
* Superviser et animer les équipes durant les services
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Assurer la bonne application des procédures opérationnelles du restaurant
* Organiser les approvisionnements et assurer le suivi des stocks
* Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des collaborateurs
* Élaborer les plannings et suivre les temps de travail
* Développer un esprit d'équipe positif et maintenir une ambiance de travail conviviale
* Suivre les performances du restaurant et mettre en place les actions nécessaires pour atteindre les objectifs

## TON PROFIL

### L'ingrédient indispensable :

* Une expérience de 2 ans minimum en management dans la restauration
* Un véritable sens de l'organisation et des responsabilités
* Une bonne maîtrise des outils de gestion et de reporting
* Un excellent relationnel et un goût prononcé pour le terrain
* De l'énergie, de l'autonomie et l'envie de faire grandir une équipe
* Une sensibilité particulière à la qualité des produits et à la satisfaction client

## CE QUE NOUS T'OFFRONS

### Les petits plus qui font la différence :

* Un CDI de 35h par semaine
* Une rémunération attractive selon profil et expérience
* Des primes sur objectifs
* Des repas offerts pendant les services
* Une prise en charge de 50 % des frais de transport
* Une formation complète à nos méthodes et à nos produits
* L'opportunité d'évoluer rapidement au sein d'une entreprise en pleine croissance
* Une ambiance familiale, bienveillante et dynamique
* Une équipe soudée où chacun a sa place et peut faire entendre ses idées

Chez California Sushi, nous croyons que la réussite passe avant tout par les femmes et les hommes qui composent notre équipe.

Si tu es passionné(e), motivé(e) et prêt(e) à relever un nouveau défi dans une entreprise jeune et ambitieuse, nous avons hâte de te rencontrer.

Rejoins la Team California Sushi Argenteuil et écris la suite de l'aventure avec nous !

Cette version est plus moderne et valorisante, dans le style des grandes enseignes de restauration actuelles tout en conservant l'ADN familial de California Sushi.

Experience: 24 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.