Chef Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail
- Caen - 14
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Nous recherchons notre chef de cuisine pour intégrer notre équipe.
Accompagné-e d'un second de cuisine et d'un-e commis-e, vous avez en charge:
- élaboration de la carte
- fiche technique
- stock
- commande
- gestion du planning
- superviser
- cuisine
Travail 5 jours par semaine (avec rotation les week-end)
travail midi et soir
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).