Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

Cocktail déjeunatoire avec service au plateau sur le salon EUROSATORY.
ACCES REGLEMENTE : NECESSAIRE DENVOYER UNE PIECE DIDENTITE + UNE PHOTO POUR OBTENIR VOS ACREDITAIONS. AUCUNE ENTREE POSSILE SANS PASS.
Vos missions : Déchargement, mis en place, service, débarrassage, et rangement.
Excellente présentation, sens du service, capacité d'adaptation et expérience confirmée en événementiel seront indispensables pour assurer un service fluide et haut de gamme, et contribuer pleinement à la réussite de cet événement.
Merci de respecter la tenue demandée.
Au plaisir de travailler avec vous !

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle