Traiteur H/F - Ras 1190

Les missions :
Vous serez amené(e) à :

Réaliser des sandwichs, salades, quiches, tartes salées et autres produits selon les recettes Feuillette.
Respecter les fiches techniques pour garantir une qualité constante.
Préparer des ingrédients, découpe, pesée, organisation du poste de travail.
Gérer les temps de cuisson, surveiller les produits et assurer une présentation soignée.
Réceptionner des marchandises, rangement, rotation des produits (FIFO).
Appliquer strictement les règles HACCP, nettoyer et entretenir le matériel et les surfaces.
Travailler en coordination avec les boulangers, pâtissiers et vendeurs pour assurer une production fluide.
Suivre les standards Feuillette pour garantir régularité et qualité.
Contribuer à maintenir un rythme efficace et une offre toujours disponible.

Le profil recherché :

Formation en boulangerie ou pâtisserie (CAP ou équivalent).
Motivation et envie d'apprendre, notamment dans les métiers de bouche.
Rigueur et sens de la propreté.
Bonne organisation, capacité à suivre des procédures simples et répétitives.
Esprit d'équipe, respect des consignes et des standards de l'enseigne.
Dynamisme, capacité à travailler avec cadence.
Attitude positive, envie de s'investir dans une entreprise en croissance

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.