Chef de Partie H/F - La Villa Victor Hugo - Cafe La Villa

Notre café-restaurant recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine.

Missions principales :
Assurer la mise en place et la préparation des plats de votre poste
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Travailler en coordination avec le Chef et la brigade
Participer au bon déroulement du service

Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine (chef de partie ou poste équivalent)
Rigueur, rapidité et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et bonne communication
Passion pour la cuisine et les produits frais
Capacité à travailler en service soutenu

Nous offrons :
Un environnement de travail convivial et dynamique
Une équipe motivée et professionnelle
Possibilités d'évolution au sein de l'établissement
Conditions salariales selon profil et expérience
1 SEUL service CONTINUE (EN journée)
2 Jours de repos consécutifs selon planning

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.