Barman - Barmaid Polyvalent H/F - Highton

À propos du Highton

Le Highton est un bar à fléchettes nouvelle génération situé au coeur d'Euratechnologies à Lille. Nous proposons à nos clients une expérience unique mêlant fléchettes traditionnelles à auto-scoring, bières, cocktails et diffusion d'événements sportifs dans une ambiance conviviale et dynamique.

Vous aimez le contact client et les lieux où l'on crée de véritables expériences plutôt que de simplement servir des consommations ? Rejoignez l'aventure Highton !

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) barman / barmaid polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions

Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participez au bon fonctionnement quotidien de l'établissement :

* Accueil et installation des clients
* Prise de commandes et encaissement
* Service des boissons au bar et en salle
* Préparation des boissons (bières, cocktails, softs, cafés)
* Débarrassage et entretien des espaces clients
* Participation au nettoyage et à la mise en place de l'établissement
* Accompagnement des clients sur les pistes de fléchettes et présentation du fonctionnement si nécessaire
* Veille à la satisfaction des clients tout au long de leur visite
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

* Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez le sens du service client
* Vous appréciez le travail en équipe
* Vous savez gérer les périodes de forte affluence avec efficacité
* Vous êtes autonome, ponctuel(le) et rigoureux(se)
* Une première expérience en bar, restauration ou service est appréciée

Ce que nous proposons

* CDI 35h
* Travail principalement en soirée
* Deux jours de repos consécutifs selon le planning
* Équipe stable et ambiance conviviale
* Clientèle fidèle et respectueuse
* Formation assurée à nos méthodes de travail et à nos outils
* Possibilités d'évolution selon votre implication

Informations complémentaires

* Poste basé à Lille (Euratechnologies)
* Disponibilité souhaitée en soirée et le week-end
* Prise de poste dès que possible

Experience: Débutant accepté

Compétences: Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Assurer une ambiance accueillante dans le café,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Procéder à l'encaissement,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement

Langues: Anglais souhaité,Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.