Responsable Bar - CDI H/F - la Cabane de L'ecailler

LA CABANE DE L'ÉCAILLER - CAP3000
La Cabane de l'Écailler est un restaurant seafood premium situé au sein du prestigieux espace CORSO de CAP3000 à Saint-Laurent-du-Var.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable Bar passionné(e), dynamique et ambitieux(se), capable de piloter l'activité bar et de participer activement à l'expérience client de notre établissement.
Vos missions
* Assurer l'organisation et le bon fonctionnement du bar.
* Réaliser et servir cocktails, boissons, vins et champagnes.
* Garantir la qualité de service et la satisfaction de la clientèle.
* Gérer les commandes, stocks et inventaires.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Participer à la création de nouvelles cartes cocktails et boissons.
* Encadrer et former les collaborateurs du bar.
* Contribuer au développement du chiffre d'affaires boissons.

Profil recherché
* Expérience significative sur un poste similaire
* Excellente présentation et sens du relationnel.
* Passion pour l'univers du bar, des cocktails et du service haut de gamme.
* Connaissance des vins, champagnes et spiritueux appréciée.
* Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
* Anglais professionnel souhaité.

Conditions
* CDI Temps plein.
* Travail en continu et/ou coupure selon planning.
* Salaire attractif selon profil et expérience.
* Prime sur objectifs.
* Possibilités d'évolution au sein d'un groupe en développement.

Lieu de travail
LA CABANE DE L'ÉCAILLERCAP3000 - Espace CORSO06700 Saint-Laurent-du-Var
Pour postuler
Merci d'adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) à :
****@****.**

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Préparer des boissons chaudes ou froides

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.