Boulanger - Boulangère H/F - Eurl la Mie Doree Ariegeoise

L'entreprise La Mie Dorée Ariégeoise prépare chaque jour des produits de boulangerie faits maison, des viennoiseries et un rayon snacking apprécié de sa clientèle locale comme de passage. Installée à Tarascon-sur-Ariège depuis 2007, la maison s'appuie sur une équipe stable et soudée.Vos missions
Au sein du fournil, vous participez à la fabrication de l'ensemble de nos produits. Vous tournez régulièrement sur les différents postes - pétrin, viennoiserie et cuisson - pour une activité complète et variée. Vous êtes accompagné par un boulanger expérimenté qui vous transmet le savoir-faire de la maison. Le travail s'effectue toujours en équipe, jamais en poste isolé.

Conditions :- CDD du 15 juin 2026 au 30 septembre 2026 - Prise de poste : 15 juin 2026
journées continues à partir de 5 h, après-midi libres ; 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs ; travail le week-end, avec roulement permettant un dimanche de repos par mois.
Profil recherché : Nous recherchons avant tout une personne motivée, régulière dans son travail et soucieuse du travail bien fait, qui appréciera de progresser au sein d'une équipe. Le poste est également ouvert à une reconversion professionnelle : si vous souhaitez changer de métier et apprendre la boulangerie, votre candidature est la bienvenue.
* Candidature : Adressez-nous votre CV. Les candidats retenus recevront un court questionnaire ainsi qu'une présentation complète de la maison et du poste. Découvrir l'établissement, le poste et postuler : https://recrutement.lamiedoree.eu/p/entreprise/iWezqbsePqA

Experience: Débutant accepté - ou expérience souhaitée

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,connaissance de la boulangerie artisanale

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide