Second de Cuisine H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Vos missions

Pour le compte de notre client, nous recherchons un profil Second de cuisine qui sera sous la responsabilité du Chef de Cuisine.

Poste ouvert au CDI

Vos missions :

Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctions
Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu'au stockage des aliments
Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge
Veiller à la gestion du service
Garantir la qualité et exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et des normes définies par la Direction et des directives et procédures définies par le Chef de cuisine

39 heures par semaine, alternance entre 2 semaines types, une semaine de 31H30 et une semaine de 46H30/ Travail un WE sur 2, et certains jours fériés.
Horaire en continue de 07H00 à 15H15.

Vous avez idéalement une première expérience sur un poste similaire
Profil autonome
Connaissance et application de la norme HACCP
Esprit d'équipe, dynamisme, volonté et polyvalence