Bonne Marmite - Commis de Cuisine H/F - Leblanc Bros.
- Sin-le-Noble - 59
- CDD
- Leblanc Bros.
Les missions du poste
La-Bonne-Marmite est spécialisée dans la fabrication et la livraison de repas au domicile des seniors. Nous recherchons un(e) commis de cuisine polyvalent(e) pour la période estivale. Le contrat démarrera le 29 juin 2026 et se terminera initialement le 30 août 2026.
Sous la responsabilité du Chef, vos missions se diviseront en deux axes principaux :
-Production culinaire : Épluchage, découpe des aliments, aide à la préparation des entrées/desserts et à la cuisson.
-Conditionnement : Mise en barquettes des repas dans le respect des grammages, utilisation de la thermoscelleuse et étiquetage (traçabilité).
-Hygiène : Nettoyage du poste de travail et des locaux en application stricte des normes HACCP.
Profil recherché :
Expérience : 1 première expérience en cuisine collective est souhaitée.
Qualités : Rigueur (respect des grammages), dynamisme et esprit d'équipe.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle