Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

Prestation pour 500 personnes à l'hippodrome de Saint-Cloud

Différentes animations (burgers, cafés glaces, glaces, smoothies, hot dog, etc)

Traiteur événementiel proposant des animations street food partout en France.Équipe jeune et dynamique.Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle