Cuisinier - Cuisinière H/F - la Rose des Vents
- Canet-en-Roussillon - 66
- CDI
- la Rose des Vents
Les missions du poste
Rejoignez un établissement reconnu pour la richesse de sa cuisine marocaine et la qualité de ses plats traditionnels, et exprimez votre savoir-faire au sein d'une équipe passionnée.Vos missions :- Préparer et cuisiner des plats traditionnels marocains (tajines, couscous.)- Élaborer les préparations dans le respect des recettes et des saveurs authentiques- Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages- Participer à l'entretien du poste de travail et du matérielProfil recherché :- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en cuisine marocaine- Maîtrise des techniques et des épices propres à cette spécialité- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation- Passion pour la cuisine et souci de la qualité- Esprit d'équipe et capacité à travailler en rythme soutenu** POSTE NON LOGE **
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - En cuisine marocaine Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle