Chef Gérant H/F - Valeurs Culinaires

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) :Chef gérant (H/F) basé à Angers (49)Vos missions au quotidien :- - Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur - Animer et motiver une équipe dynamique - Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle - Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène - Entretenir des relations positives avec les résidents et leurs familles Le poste :- CDI à temps plein (35h) avec un statut d'Agent de maîtrise- Date de début : Dès que possibleRémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :-> Avantages supplémentaires :- 13ème mois après un an- Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur- Tenue fournie sur place- Avantage en nature nourritureCompétences requises :- Expérience de 5 ans minimum dans le domaine de la restauration- Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente- Sens de l'organisation et des responsabilités- Esprit d'équipe

Experience: 5 An(s)Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le serviceQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.Liste des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.