Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - TPC

Pour un remplacement de congés
du 20/07 au 31/07 puis du 17/08 au 28/08 Inclus :
Vous travaillez du lundi au vendredi de 10h à 14h30 et de 19h à 22h30

Autonome et polyvalent/e sur poste pizza et cuisine , vous serez en charge de :
- La préparation de la pâte
- La découpe des pâtons et étalage à la main
- La garniture et cuisson au feu de bois
Vous entretenez votre poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Prise de poste au 20/07 jusqu'au 31/08

Experience: 6 Mois - en cuisson au feu de bois

Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.