Boulanger - Boulangère H/F - France Travail

Pour l'ouverture d'un nouvel établissement mi-juillet - Recherche un boulanger F/H
Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité du responsable de la boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients.

Vos missions :
Assurer la cuisson des pains et des pains spéciaux dès l'arrivée, en respectant les recettes et les standards de qualité.
Préparer une variété de produits salés pour compléter l'offre de la boulangerie.
Alimenter régulièrement le magasin en produits frais et attractifs.
Être à l'écoute des remontées de l'équipe de vente pour ajuster la production en fonction des besoins et des retours clients.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients.
Travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail positive et productive.

Votre profil :
Formation en boulangerie et expérience significative en tant que boulanger.
Connaissance des techniques de cuisson et de préparation des produits de boulangerie.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Sens de l'organisation et rigueur.
Passion pour les produits de qualité et le service client.

Avantages :
Participer à l'essor d'un nouvel établissement, environnement de travail dynamique, opportunités de formation et de développement professionnel, ...

Amplitude horaire d'ouverture du magasin : 6h30 à 19h

Experience: 3 An(s) - Minimum en tant que boulanger.e

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.