Offre d'Alternance - Opérateur de Fabrication Agroalimentaire H/F - Institut de Formation Regional des Indus

L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est un centre de formation spcialis dans l'industrie agroalimentaire.
L'IFRIA Nouvelle Aquitaine a t cr en 2004 l'initiative de l'Association Rgionale pour le Dveloppement des Industries Alimentaires (ARDIA) avec le soutien du Conseil Rgional d'Aquitaine.
L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est un CFA qui forme plus de 300 apprenti(e)s dans les mtiers de l'industrie et plus de 700 salaris et demandeurs d'emploi, avec le soutien d'organismes de formationDéveloppez vos compétences dans la fabrication de produits gourmands au sein d'une entreprise artisanale du secteur agroalimentaire !

Nous recrutons pour l'un de nos partenaires, le GEIQ Agri, situé à Guéret (23), acteur dans la transformation des produits de la ruche et la fabrication de spécialités sucrées telles que les nougats, gâteaux et confiseries.
Cette alternance vous permettra de découvrir les différentes étapes de fabrication des produits alimentaires, de la préparation des matières premières jusqu'au conditionnement, tout en bénéficiant d'une formation adaptée à votre profil.

Formation préparée :
BTS BioQualim - Périgueux (24) ou Limoges (87)
L'IFRIA vous accompagne dans votre projet de formation et de mobilité si besoin.

Vos missions
- Participer à la fabrication des produits : Apprendre les recettes et réaliser les différentes étapes de production des spécialités de l'entreprise.
- Préparer et transformer les matières premières : Manipuler les ingrédients et assurer les opérations de cuisson dans le respect des consignes de qualité et de sécurité.
- Conditionner les produits finis : Participer à l'emballage, au contrôle et à la préparation des produits destinés à la commercialisation.
- Contribuer au bon fonctionnement de l'atelier : Assurer l'approvisionnement des postes de travail et veiller au respect des procédures de fabrication.

Votre profil
Vous souhaitez vous former aux métiers de la transformation agroalimentaire en intégrant un BTS BioQualim avec l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine.
Vous êtes :
- Rigoureux(se) et appliqué(e)
- Attiré(e) par les métiers de la fabrication alimentaire
- À l'aise avec le travail manuel
- Doté(e) d'un bon esprit d'équipe
- Respectueux(se) des consignes d'hygiène et de sécurité
Une première expérience en restauration, pâtisserie ou agroalimentaire constitue un plus.
Permis B apprécié

Conditions
- Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation de 24 mois
- Rythme : 40% en formation / 60% en entreprise
- Rémunération selon la réglementation en vigueur

Experience: Débutant accepté

Compétences: Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production,Règles de sécurité

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.